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認識茶葉的分類 - asder 的部落格 - udn部落格
blog.udn.com/asder/3422262茶葉的分類，不是因為茶樹品種的不同，而是因為製茶的過程、發酵的程度不同，而有不同的分類。茶葉的發酵是指茶葉(俗稱茶青)從樹上採下時，只有青草味，經過日光萎凋、室內 ...
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愛喝紅茶者必看！認識台灣常見紅茶7品種 - 食譜自由配 - 自由電 …
food.ltn.com.tw/article/4643百年來茶葉一直是台灣最重要的外銷產品，其中紅茶的發展，最早可追溯於日治初期，當時紅茶風行世界，以桃竹苗地區為出口大宗，尤其三井合名會社出產的日東紅茶頗受世界市場好評，甚至在1934年後出口量還超越烏龍茶和包種茶，成為台灣茶的 ...
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茶葉品種,認識茶葉,製茶過程,茶葉品質,烘培茶葉 - 和馨園茗茶-官網
www.hexinyuantea.com/understanding-tea.html茶葉的分類，不是因為茶樹品種的不同，而是因為製茶的過程、發酵的程度不同，而有不同的分類。茶葉的發酵是指茶葉(俗稱茶青)從樹上採下時，只有青草味，經過日光萎凋、室內靜置和攪拌，使它消失部分水份(俗稱萎凋)後，接著翻動茶葉，透過茶葉 ...
